Antagonista serotoniny

Tak z zupełnie innej beczki. Czy ktoś w was czytał, ze słodziki Nutra Sweet używane przez cukrzyków i dostępne w większości kolorowych napojów (np. Coca-Cola Light / Zero, Powerade), niskokalorycznych słodyczy (np. Tic-Tac) lub też niektórych rodzajów piw (np. Gingers), mogą nieźle namieszać w ludzkim mózgu?

Przyklad – Aspartam, nagminnie stosowany slodzik w kawach rozpuszczalnych, capuccino, oranzadach, plynach orzezwiajacych, wyrobach cukierniczych, tortach, ciastach, pieczywie, etc., etc., Aspartam, zwany tez „Nutra Sweet” to ester aminokwasow L-asparaginowego i L-fenyloaniliny. Spozywany w nadmiarze kumuluje sie w tkankach komorek mozgu. Fenyloanilina w nim zawarta dziala jako antagonista serotoniny wywolujac stany depresyjne. Ma wlasciwosc kumulowania sie w duzych stezeniach w podwzgorzu i zamożdku co prowadzi do silnych wahan nastrojow, drgawek i psychoz.

Szczerze mówiąc na takie informacje natykam się nie pierwszy raz i wiem, że teraz wszystko nasiąkniete jest chemią lub nastrzykiwane solankami jak szynka :), ale sprawa z tym słodzikiem jakoś utkwiła mi w głowie i szerokim łukiem zacząłem omijać produkty, o których wiem, że zawierają to paskudztwo.

A czy ty drogi czytelniku znasz jakieś ciekawe szczegóły produkcji lub składników popularnego jedzenia, ktore powinno znaleźć się na wysypisku, a nie w twojej lodówce? Dopisz się!

Zacytowany fragment pochodzi ze strony:
http://www.man.lodz.pl/LISTY/CHEMFAN/2001/01/1769.html